فارسی
- در صنعت کنسرو سازیی از مالتو دکسترین جهت ایجاد قوام، شیرینی ملایم، بهبود بافت و جایگزین مناسب چربی با ایجاد یک بافت نرم و مشابه چربی استفاده می شود.
- نشاسته پری ژل نیز برای قوام دادن، ایجاد مزه و حس دهانی بهتر بکار می رود.
Be the first to review “کنسرو ها”
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.