جوانه ذرت (جرم)

از اجزای تشکیل دهنده دانه ذرت می باشد که در آسیاب مرطوب از دانه ذرت جدا می شوند و دارای ارزش بالایی می باشد. عموما جهت استخراج روغن از آن استفاده می گردد به دلیل مقادیر بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع همچنین منبع غنی از امگا3 می باشد.