اسنک ها

• مالتودکسترین

استفاده از مالتو دکسترین در تهیه اسنک ها ، باعث چسبندگی بین ذرات شده و فیلم پوشش دهنده یکنواخت ایجاد می کند و موجب بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصول می شود .

• نشاسته پری ژلاتینه

از نشاسته پری ژلاتینه برای روکش اسنک ها جهت  ایجاد مزه بهتر،  بافت ترد تر  و ماندگاری بیشتر محصول استفاده می شود .