- مالتودکسترین
استفاده از مالتو دکسترین در تهیه اسنک ها ، باعث چسبندگی بین ذرات شده و فیلم پوشش دهنده یکنواخت ایجاد می کند و موجب بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصول می شود .
- نشاسته پری ژلاتینه
از نشاسته پری ژلاتینه برای روکش اسنک ها جهت ایجاد مزه بهتر، بافت ترد تر و ماندگاری بیشتر محصول استفاده می شود .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.